Cos'è una pentola a pressione

La pentola a pressione, chiamata anche pentola a pressione, è una sorta di utensile da cucina. Il punto di ebollizione del liquido nella pentola a pressione a una pressione più elevata migliorerà questo fenomeno fisico, in modo che l'acqua possa raggiungere una temperatura più elevata senza bollire, in modo da accelerare l'efficienza della stufatura del cibo. Può essere utilizzato per riscaldare il cibo cotto a più di 100 gradi. Nelle zone ad alta quota, l'uso della pentola a pressione può evitare il problema di ridurre il punto di ebollizione dell'acqua e di rendere difficile la cottura dei cibi.

I suoi vantaggi risiedono nel risparmio di tempo e di energia, mentre i suoi svantaggi risiedono nella possibilità di esplosione e lesioni in caso di funzionamento errato o difetti.