Apertura pneumatica della pentola a pressione elettrica
Prima di aprire il coperchio, è necessario assicurarsi che non ci sia pressione dell'aria nella pentola, quindi rimuovere la valvola limitatrice di pressione per garantire che non ci sia pressione dell'aria nella pentola prima di aprire il coperchio, oppure è possibile utilizzare forzatamente il freddo acqua per raffreddare la pentola per depressurizzarla, quindi aprire il coperchio quando non esce gas dalla pentola. In commercio le pentole a pressione sono tutte dotate di protezione di sicurezza mediante apertura e chiusura del coperchio. Ad esempio, quando nella pentola è presente la pressione dell'aria, l'asta di sicurezza è in fase di salita. In questo momento, il coperchio non può essere aperto secondo il normale metodo di utilizzo. Quando non c'è pressione dell'aria nella pentola, l'asta di sicurezza può essere abbassata per aprire il coperchio in sicurezza. Quando sei estenuante, tieni le mani o il viso lontani dall'apertura di scarico per evitare scottature.
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